Учебник за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация: Органична химия

Предлаганият продукт “Учебник за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация: Органична химия химия”  е трето преработено и допълнено издание и е продължение на следния издаден учебник:

Обща и неорганична химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация

Включва теоретичен материал по органична химия и е предназначен за подготовка на кандидат-студентите по медицина, стоматология и фармация МУ – София, и медицинските университети в страната.

Написан е от дългогодишни и опитни преподаватели към Катедрата по “химия и биология” в МУ – София, въз основа на одобрените от МОН учебници по “Химия и опазване на околната среда” за гимназиалния курс, като са взети предвид изискванията за кандидат-студентския изпит.

Авторите са събрали на едно място и в достатъчен обем необходимия за конкурсния изпит материал по органична химия, разпръснат иначе в множество учебници. Книгата ще е полезна при решаването на логически задачи, тъй като темите са максимално съобразени с условията на задачите за конкурсния изпит по химия в МУ – София.
Учебникът ще бъде ценно помагало и за чуждестранните кандидат-студенти, преминаващи подготовка по химия в МУ – София.

 

Съдържание

Предговор

ТЕОРИЯ ЗА СТРОЕЖА НА ХИМИЧНИТЕ СЪЕДИНЕНИЯ. СТРУКТУРНА ТЕОРИЯ (Мариана Матова)

Класификация и наименования на органичните съединения

Алкани

Алкени

Алкини

Арени

Структурна теория

Стереохимична теория за въглеродния атом

Електронна теория за строежа на органичните съединения – електронно-орбитални модели

Хибридизация на атомните орбитали на въглерода

• sp3-Хибридизация (тетрагонална)
• sp2-Хибридизация (тригонална)
• sp-Хибридизация (дигонална)

Изомерия на органичните съединения

• Структурна изомерия
• Пространствена изомерия

АЛКАНИ (Мария Иванова)

Хомоложен ред и наименования

Изомерия

Строеж

Свойства

Физични свойства

Химични свойства

• • Заместителни реакции

Получаване

Методи за получаване на метан

АЛКЕНИ (Мариан Николов)

Хомоложен ред и наименования

Изомерия

Строеж

Свойства

Физични свойства

Биологично действие

Химични свойства

• • Присъединителни реакции
  • Окисление
  • Каталитично алкилиране на бензен

Получаване

АЛКИНИ (Стефан Петров) 

Хомоложен ред и наименования

Изомерия

Строеж

Свойства

Физични свойства

Химични свойства

• • Присъединителни реакции
  • Заместителни реакции
  • Окисление
  • Разлагане (деструкция)

Получаване

АРЕНИ (АРОМАТНИ ВЪГЛЕВОДОРОДИ) (Мариан Николов)

Хомоложен ред и наименования 

Изомерия

Строеж

Свойства

Физични свойства

Биологично действие

Химични свойства

• • Заместителни реакции
  • Присъединителни реакции
  • Окисление

Получаване

Ориентиращо влияние на заместителите в ароматното ядро

Заместители от I род

• • Алкилови групи
  • Халогенни елементи
  • Хидроксилна група
  • Аминогрупа

Заместители от II род

• • Нитрогрупа
  • Сулфогрупа
  • Алдехидна и кетонна група
  • Карбоксилна група

ХАЛОГЕНОПРОИЗВОДНИ НА ВЪГЛЕВОДОРОДИТЕ (Цонка Цанова)

Класификация и наименования

Изомерия

Строеж

Свойства

Физични свойства

Химични свойства

• • Заместителни реакции
  • Реакции на елиминиране
  • В заимодействие с метал
  • Горене

Получаване

ХИДРОКСИЛНИ ПРОИЗВОДНИ НА ВЪГЛЕВОДОРОДИТЕ (Мариан Николов)

Класификация и наименования 

Изомерия

Строеж и реакционна способност

Свойства 

Физични свойства

Химични свойства

Получаване

Получаване на алкохоли

Получаване на фенол

АМИНИ (Цонка Цанова) 

Класификация и наименования

Строеж

Свойства

Физични свойства

Химични свойства

• • Основни свойства на амините
  • Заместителни реакции в бензеновото ядро на ароматните амини
  • Окисление

Получаване

КАРБОНИЛНИ ПРОИЗВОДНИ НА ВЪГЛЕВОДОРОДИТЕ. АЛДЕХИДИ И КЕТОНИ (Мариана Матова)

Класификация и наименования

Изомерия

Строеж

Свойства

Физични свойства

Химични свойства

• • Присъединителни реакции
  • Окисление
  • Горене
  • Полимеризация
  • Поликондензация
  • Реакции, засягащи въглеводородния остатък

Получаване

КАРБОКСИЛНИ ПРОИЗВОДНИ. ПРОИЗВОДНИ НА КАРБОКСИЛНИТЕ КИСЕЛИНИ (Иван Иванов)

Карбоксилни киселини

Класификация и наименования

Изомерия

Наситени мастни монокарбоксилни киселини

• • Строеж
  • Физични свойства
  • Химични свойства
  • Получаване

Ненаситени мастни монокарбоксилни киселини

Ароматни карбоксилни киселини. Бензоена киселина

• • Строеж
  • Свойства

Дикарбоксилни киселини

• • Мастни дикарбоксилни киселини
  • Ароматни дикарбоксилни киселини

Производни на карбоксилните киселини

Соли

Естери

Киселинни амиди

Нитрили

Хидроксикарбоксилни киселини

• • Мастни хидроксикарбоксилни киселини
  • Ароматни хидроксикиселини. Салицилова киселина

АМИНОКАРБОКСИЛНИ КИСЕЛИНИ (Радка Томова)

Класификация и наименования

Изомерия

Свойства

Строеж и физични свойства

Химични свойства

• • Свойства на карбоксилната група.
  • Свойства на аминогрупата

Получаване

ВЪГЛЕХИДРАТИ (Радка Томова)

Класификация и наименования

Монозахариди

Глюкоза

Фруктоза

Рибоза и 2-дезоксирибоза

Свойства

• • Физични свойства
  • Химични свойства

Олигозахариди. Дизахариди

Захароза

Малтоза

Полизахариди

Нишесте

Целулоза

• • Химични свойства на полизахаридите

Тегло	0.210 кг
Размери	16.5 × 24 см
Страници	176
Корица	Мека
Издадена	2022 г.